Зауральский край - Частоозерье

ВСЕ О КАРТОШКЕ
КАК ПОЛУЧИТЬ УРОЖАЙ КАРТОФЕЛЯ РАНЬШЕ ОБЫЧНОГО СРОКА

    Лучший посадочный материал - картофелины весом 30-
100 г. Весной их проращивают на свету 30-50 дней. Ученые
рекомендуют держать яровизируемый картофель в первую
неделю при +16-18 градусах, а затем постепенно снижать
температуру. В последние 10 дней перед посадкой жела-
тельно закаливать посадочный картофель при +4-6 град.,
занеся его в погреб. Большие клубни с нитевидными рост-
ками надо выбрасывать (выбраковывать). Удобнее прора-
щивать в квартире в больших открытых стеклянных банках,
но не на жарком солнце. С успехом яровизируют картофель
в полиэтиленовых мешках. Их можно подвешивать. Непре-
менно сделайте по всей площади пленки отверстия диамет-
ром 1.5 см.через 10 см.
Для получения раннего картофеля требуется 7-10-днев-
ное проращивание во влажном торфе или опилках. Для ран-
ней продукции лучше высаживать крупные клубни. Перед
проращиванием делают в средней части клубня кольцевой
надрез "урожайное кольцо". Втыкают нож и поворачивают
картофелину вокруг лезвия так, чтобы перемычка стала ми-
нимальной, 1-2 см в диаметре. Перед посадкой крупные
клубни разламывают надвое по размеру. В результате не
только верхушечные, а все глазки дают крепкие ростки. Ку-
сты делаются гуще, мощнее, Перед посадкой большие кар-
тофелины разрезают не поперек, а вдоль. Затем подсуши-
вают около суток. Внимание! Если почва переувлажненная,
сажать разрезанными картофелинами - рискованно, он
может загнить. Почва вскапывается на глубину 15-20 см.
Расстояние между рядами 60 см, между гнездами 30-35 см.
В лунку кладется 200 г навоза или торфа-компоста. Удоб-
рение присыпается землей на 2 см, на которую кладется клу-
бень. Глубина заделки 5-7 см на легких почвах и 4-5 см на
тяжелых.
Ускоряет получение раннего картофеля гребневая посад-
ка. В основание гребня, куда высаживаются клубни, созда-
ется благоприятный водно-воздушный режим, повышается
температура. Без полива ранний картофель вырастить труд-
но. Очень полезно присыпать почву слоем торфяной крош'-
ки или опилок в 2-3 см. покрыть пленкой с отверстиями как
прозрачной, так и черной. Главное на каждом квадратном
метре надо сделать 100-200 отверстий около 1 см диамет-
ром. Пленкой покрывают грядки сразу после посадки, за-
сыпая края землей. Снимают после появления полных всхо-
дов. Применив эти приемы, можно даже в Заполярье полу-
чить ранний картофель уже в середине июля. Поскольку кар-
тофель в этом случае собирается мелкий, то и посадку луч-
ше сделать загущенной, Для получения раннего урожая по-
садку ведут целыми клубнями скороспелого сорта, причем
крупными, по 80-100 г. или средними по 50-60 г. Прибавку
урожая на 10-15% и повышение крахмальности Вы получи-
те, опудрив перед посадкой золой смоченные водой клуб-
ни. На 50 кг картошки - 1 кг золы. Картофель, посаженный
рано, но в холодную почву, дает урожай выше. чем тот, что
посажен позже, хотя и в прогретую почву. Защитить всходы
от заморозков можно, если при неблагоприятном прогнозе
закрыть грядки старыми газетами, а затем пленкой. Как
только температура поднимется выше нуля, пленку снима-
ют. Если заморозки ожидаются в то время, когда уже появи-
лись ростки, их нужно засыпать землей. С потеплением зем-
лю не отгребают. Уход за грядками начинается через 5-7
дней после посадки, Участок боронуют, выпалывают сорня-
ки и разрыхляют почву. Через неделю обработку повторя-
ют. По научным рекомендациям картофель окучивают дваж-
ды за лето. В первый раз, когда ростки достигли 10-12 см.
Все междурядные обработки специалисты рекомендуют за-
канчивать до смыкания ботвы. Если почва слишком сухая -
не окучивают:
     КАК ВЫРАСТИТЬ ПО МЕШКУ КАРТОШКИ
        НА КАЖДОМ КВАДРАТНОМ МЕТРЕ
I. Посадка ведется квадратно-гнездовым способом на
расстоянии от гнезда к гнезду 60-70 см. В местах скрещи-
вания линий разметки вырывают лопатой (можно совковой)
гнезда. О размерах его судите сами: в каждое гнездо засы-
пается ведро перегноя. В середину кладется клубень,
сверху второе ведро перегноя. Гнездо заполняется с не-
большой горкой первое окучивание проводят, когда всходы
достигнут 10 см. Разводят стебли в разные стороны и под-
сыпают в пространство между ними столько перегноя, что-
бы листья остались снаружи. Таким же образом, по мере
подрастания стеблей проводят 2-е и 3-е окучивание. При
надобности, когда почва уплотнится, взрыхлякл ее. В засуш-
ливое время обязательно поливают посадки, и непременно
подогретой на солнце водой.
II. Участок под картофель разбивают на полосы шириной
30 см с промежутками между ними 60-70 см. На каждые 3,5
см вносится 8-10 кг перегноя и 0,5 кг золы. Перекладывают
и по краям с 2-х сторон делают бороздки глубиной 8 см. В
первой борозде картофель размером с куриное яйцо рас-
кладывают на расстоянии 30 см друг от друга, а в другой на
таком же расстоянии, но отступив от края 15 см. Таким об-
разом, картофель во второй борозде расположен в шахмат-
ном порядке по отношению к первой. Гряды засыпают и при-
ступают к посадке второго яруса картофеля. Отступив от
начала первой борозды 15 см. раскладывают клубни на та-
ком же расстоянии 30 см друг от друга, но уже по поверхно-
сти почвы. Во второй борозде с противоположной стороны
клубни располагаются также по поверхности почвы, но в
шахматном порядке. Сверху ряды картофеля засыпают на
глубину 3 см землей с дорожек. Итак, в каждой борозде по-
лучается по два вертикальных ряда посадки: один на глуби-
не  1 см (8+3 см) и второй на глубине 3 см, причем один клу-
бень сдвинут относительно другого на 15 см. Гряда приоб-
ретает форму траншеи с четырьмя рядами картофеля - два
ряда на глубине 31 см и два других на глубине 23 см. Каж-
дый из двух рядов не мешают другому, находясь в верти-
кальной плоскости,
     КАК ВЫРАСТИТЬ КАРТОФЕЛЬ, УЖЕ В МАЕ МЕСЯЦЕ
Ею можно иметь на столе в мае и даже в апреле, но вы-
ращивагь ек' нужно в предыдущем году. В августе следует
посадить старые проросшие картофелины в хорошо удоб-
ренную землю. Можно использовать участки, с которых снят
урожай овощей Картофель прорастает и даже зацвегает.
Над !рядой нужно устроить временную тепличку, чтобы как
можно дольше использовать теплые дни. Перед заморозком
ботву срезают до самого уровня почвы, иначе она замерз-
нет и клубни начнут гнить. Затем грядку укрывают толстым в
Ю-15 см слоем навоза или горфа н соломой или сеном. При
больших морозах - засыпают большим слоем снега. Как
только весной почва огтает, можно выкапывать свежий мо-
лодой картофель
        О СОРТЕ КАРТОФЕЛЯ,
     КОТОРЫЙ НЕ ЕСТ КОЛОРАДСКИЙ ЖУК
Про батат пишут во многих газетах и журналах, как про
какую-то новинку, диковинку, желая разными способами хва-
лить качество этой культуры. Но наверно, не все знают, что
на юге страны батат - не новинка. В 30-ые годы его выра-
щивали на больших площадях, в том числе, проводили и
исследовательские работы. Поэтому можно сказать, что для
наших регионов батат -- это неиспользованные возможно-
сти. Паша картошка даже приблизительно не может срав-
ниться с  бататом по содержанию крахмала (30%), сахара
калорийность последнего, например, в 1,5 раза
больше и ценнее белками именно в батате, поскольку это
легко усвояемые альбумины. А расход посадочного матери-
ала составляет приблизительно 90-200 кг/га, в то время, как
картошка - до 3 тонн.
Батат имеет колоссальную жизненную силу. прекрасно
приживается и не требует особенного ухода. Особенно цен-
но то, что культура эта не поражается колорадским жуком и
не болеет.
Удивляет только консерватизм и странная пассивность
наших дачников, огородников и всех, кто занимается сельс-
ким хозяйством. Почему не сажают батат, а упрямо сажают
только картошку, получая при этом мизерные урожаи. Мо-
гут возразить: а где достать посадочный материал батата9
Да и технология его выращивания, говорят, сложная.
Во-первых, посадочного материала, особенно в конце
сентября и в начале октября больше, чем достаточно Преж-
де всего, это стебли, которые не нужно скармливать скоту
или просто выкидывать, а черенковать. За зиму можно вы-
растить рассаду для любой площади. Это уж не говоря о
клубнях. Достаточно 2-3 клубней и за зиму Вы вырастите
рассаду для Вашего участка.
Во-вторых, при посадке схемой 70 х 70 на сотку нужно
196 растений. Вырастить такое число растений не представ-
ляет больших трудностей. К тому же батат дает очень кра-
сивый куст и, выращивая его в зимний период в горшках.
получим прекрасный зеленый уголок дома.
В-третьих, главным условием выращивания батата явля-
ется чистота плантации от сорняков и частые поливания. В
осенний период стебель батага разрезаем лезвием на че-
ренки стремя почками, опускаем черенки в воду, чтобы она
закрывала две почки. Через 10 дней черенки укореняются.
Переносим их в горшки или просто в ящики с обычным грун-
том (глубина грунта - 10 см), Периодически поливаем на
протяжении всей зимы. Если черенки дают длинные побеги.
их за зиму можно трижды черенковать. Высаживать в откры-
тый грунт, если тепло, в конце апреля или в мае, при посто-
янной теплой погоде.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОТРАВЫ ПРОТИВ
КОЛОРАДСКОГО ЖУКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Необходимо собрать полную литровую банку взрослых
колорадских жуков.
Взять емкость на 20 л, высыпать туда всех жуков и залить
водой, емкость закрыть. Жуки помруг. но будут еще плавать
на поверхности воды. Со временем они начнут постепенно
опускаться на дно. После того, как все жуки опустятся на дно
- подождите 1 неделю. Через неделю яд будет готов. Но в
этой пропорции он получится сильно концентрированным.
Применив его неразбавленным, вы рискуете пожечь карто-
фель. Поэтому отлейте немного яда в 3 полулитровые банки
и разбавьте его в каждой банке по разному: в первой попо-
лам (1:1), во второй (1:2), в третьей (1:3). Затем опрыскайте
по несколько кустов картофеля из каждой банки. Через сут-
ки проверьте опрысканные кусты и увидите какая концент-
рация подходит для вашего сорта картофеля.
Нами яд применялся свежеприготовленным, чю проис-
ходит с ним при длительном хранении, усиливается он или
ослабевает, мы не испытывали